Для организации питания образовательное учреждение располагает:
- столовой на 60 посадочных мест;
- технологическим оборудованием (духовой шкаф, мармит, электроплиты);
- холодильным оборудованием;
- весоизмерительным оборудованием;
- посудой, приборами, кухонным инвентарем;
- производственными столами, стеллажами;
- моечными ваннами;
- моющими и дезинфицирующими средствами;
- другим сопутствующим работе столовой инвентарем.
В режиме учебных занятий предусмотрены перемены продолжительностью 15-20 минут для организации питания обучающихся.
Охват горячим питанием составляет 1-4 классы 100%, 5-11 классы 95%.
Охрана здоровья обучающихся.
Важнейший период жизни человека - школьный возраст (от 7 до 17 лет) - время физического, интеллектуального, нравственного становления и активного развития. Для формирования и сохранения физического, психического здоровья и полноценного усвоения школьной программы важно грамотно организовать питание школьника.
- Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций МР 2.4.0179-20 определяют основные положения по организации здорового питания обучающихся ОО, в том числе обучающихся 1-4 классов, утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным санитарным врачом РФ от 18 мая 2020 года
- Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях МР 2.4.0180-20 направлен на улучшение организации питания для детей в школе и в домашних условиях, утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным санитарным врачом РФ от 18 мая 2020 года
- СанПиН 2.3./2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, в пункте VIII указаны особенности организации общественного питания детей, утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. №32
- Договор на безвозмездное оказание медицинских услуг с ОГБУЗ "Боханская РБ" №22 от 17.01.2024 г.
- Приказ МКУ УО МО «Боханский район» № 101/2 от 03.09.2020 года О контроле за организацией горячего питания
- Приказ МБОУ Боханской СОШ № 2 № 28 от 28.08.20224 года Об организации питания обучающихся школы
- ПОЛОЖЕНИЕ МБОУ БОХАНСКОЙ СОШ № 2 Об организации питания обучающихся
- ПОЛОЖЕНИЕ МБОУ БОХАНСКОЙ СОШ № 2 О порядке доступа родителей (законных представителей) обучающихся в школьную столовую
Заведена и ежедневно заполняется следующая документация:
- Журнал бракеража готовой кулинарной продукции.
- Журнал бракеража сырой продукции.
- Журнал здоровья сотрудников пищеблока.
- Журнал учета температурного режима холодильного оборудования.
- Журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования.
- Журнал взятия суточных проб.
- Журнал витаминизации блюд.
- Ежедневное меню.
Перечень категорий учащихся, получающих горячее питание за счёт средств бюджета:
- учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием, в том числе ежедневное обеспечение молоком (200мл). Заявление на льготное питание учащихся 1-4 классов не требуется. (основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ);
- учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»); - учащиеся 5-11 классов из многодетных и малообеспеченных семей, в которых среднедушевой доход на 1 человека не превышает величины прожиточного минимума на душу населения. Документы для детей 5-11 классов из категории “учащиеся из многодетных и малообеспеченных детей” не запрашиваются, так как данные предоставляются ОГКУ управлением социальной защиты
- дети граждан, являющихся лицами, проходящими военную службу в Вооруженных Силах Российской Федерации по контракту, лицами, находящимися на военной службе (службе) в войсках национальной гвардии Российской Федерации, в воинских формированиях и органах, указанных в пункте 6 статьи 1 Федерального закона от 31 мая 1996 года № 61-ФЗ «Об обороне», лицами, заключившими контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации, лицами, призванными на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации, принимающими участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины.
- льготное питание остальных категорий учащихся носит заявительный характер. Родители (законные представители) учащихся, относящихся к данным категориям, предоставляют следующий пакет документов: заявление, паспорт законного представителя, копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии (для категории «учащиеся с ограниченными возможностями здоровья»), копия справки об инвалидности (для категории «дети-инвалиды»).
